Ya es una tradición en el país, que en julio comiencen las Fiestas de la Vendimia y también ya es tradición en Info To Go nuestra edición anual sobre todo lo que debes saber de estas, cada vez más populares fiestas.
En el país se cultivan aproximadamente 80 variedades de uva; 50% son de uso industrial, principalmente para vino.
En los últimos 10 años el consumo de vino mexicano creció 20%, sin embargo, la producción actual sólo cubre el 30% de la demanda nacional.
El consumo de vino per cápita es de 750 ml, pero según el Consejo Mexicano Vitivinícola, en México se producen alrededor de un millón 800 mil cajas, mientras que la demanda es de en 7 millones de cajas, por lo que es hay un gran reto y mercado para la industria vitivinícola mexicana.
La producción según el color es de:
Variedades tintas: 22% Cabernet Suavignon; 16% Salvador; 15% Carignan; 8% Merlot; 5% Tempranillo; 5% Syrah y el 29% restante de otras variedades.
Variedades blancas: 19% Chenin Blanc; 18% Chardonnay; 17% Early Divine; 17% Saint Blanc; 3% Moscatel y el 14% restante de otras variedades.
Según la AVQ en el país hay más de 1000 etiquetas de vino, de las cuales el 64% son de tintos, en más de 150 productores en más de 5000 hectáreas plantadas, que dan un total de 27 millones de litros de vino producidos en México.Información de la SAGARPA 2018
Información de la SAGARPA 2018
Concours Mondial de Bruxelles 2019
El pasado mes de mayo se llevó a cabo en la ciudad suiza de Aigle, uno de los concursos más importantes de bebidas alcohólicas del mundo, el Concours Mondial de Bruxelles 2019.
340 expertos en vino se reunieron para otorgar medallas de plata, oro y gran oro a vinos de 43 países.
México obtuvo 39 medallas: 2 Gran Medalla de Oro, 12 Medallas de Oro y 25 Medallas de Plata.
Conoce la lista dando clic en las medallas.
Gran Medallas de Oro
Medallas de Oro
Medallas de Plata
Conoce el calendario de las Fiestas de la Vendimia 2019 por estado:
