Stellenbosch, Sudáfrica 1682

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Enclavada en el valle de la montaña Simonsberg en la región vinícola premium de Sudáfrica, Stellenbosch, se ubica Rustenberg una de las bodegas más antiguas del país.

El potencial vitícola de la finca fue reconocido por primera vez en 1682, por Roelof Pasman, aunque el primer registro de venta de vino corresponde a un recibo de brandy en 1692. A finales del siglo XVIII, la producción de vino se duplicó, y la bodega permaneció embotellando ininterrumpidamente desde 1892. En 1941, la familia Barlow adquirió la propiedad y por 70 años la han manejado, el período más largo que cualquier familia ha tenido la finca.

Cuenta con dos jardines, El Schoongezicht Garden que está abierto al público donde también se puede llegar al centro de degustación para degustar los vinos y El Jardín Rustenberg que es un jardín privado y que sólo una vez al año da acceso al público.

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