Los montrealeses dicen que sus bagels son los mejores del mundo, mucho mejor que sus primos los de Nueva York.
El bagel al estilo Montreal es a leña y muchos lugares que los hornean, lo hacen a la vista de todos los comensales.
Montreal
Si bien existen lugares muy famosos y de tradición, hay otros que no lo son, pero tienen en su carta también unas delicias, como lo es Le Cartet ubicado en el Viejo Montreal.
Un pequeño restaurante que es famoso por su menú de brunch, tan famoso, que los fines de semana tendrás que hacer fila por algunos minutos para poder disfrutar de su comida.
Los bagels de salmón ahumado son una delicia. Servido con queso crema, alcaparras y verduras es algo que, si eres amante del salmón, no debes perdértelo. $14.95 CAD
Que mejor que acompañarlo con una cerveza local Rosée d’hibiscus de Dieu Du Ciel, una cervecería de Montreal.
Para mi sorpresa, la cerveza es de flor de Jamaica, un poco ácida y muy fresca, un complemento perfecto el cual conserva (y por eso la sorpresa) toda la esencia de la flor, sin convertirla en dulce, una bebida muy refrescante.
$6.25 CAD
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Los montrealeses dicen que sus bagels son los mejores del mundo, mucho mejor que sus primos los de Nueva York. El bagel al estilo Montreal es a leña y muchos lugares que los hornean, lo hacen a la vista de todos los comensales.
