Oaxaca y Priorat, maridaje perfecto entre dos mundos
Por: @Zadigclic CDMX, (Info To Go).- . Llega a México un vino de gran calidad y sabor elaborados en Porrera, un pequeño municipio del Priorat en Cataluña; @Marco_Abella El suelo
Por: @Zadigclic CDMX, (Info To Go).- . Llega a México un vino de gran calidad y sabor elaborados en Porrera, un pequeño municipio del Priorat en Cataluña; @Marco_Abella El suelo
Gracias por seguir con nosotros, cumplimos 3 años y en más de 1,000 días hemos tenido grandes experiencias e increíbles viajes, como el que tuvimos la fortuna de hacer el
Por: Montse Guzmán / Fotos: Zadig Velasco Fuimos a la Provincia de Quebec en Canadá e hicimos una lista de nuestros 10 imperdibles para foodies, además de dónde poder comerlos.
Uno de los platillos más emblemático de la provincia de Quebec es el Tourtière o pastel de carne. Consiste en masa de pan rellena de carne picada, que puede ser
La poutine es un platillo típico de la gastronomía quebequense. El clásico está elaborado con papas fritas, queso en trozos (por lo general cheddar) y salsa de carne. Lo puedes
Ir a Canadá y no probar la mundialmente famosa maple o jarabe de arce, es como no haber ido al país del norte. No por nada su bandera tiene una
Los mismos quebequenses cuentan que hay una gran diferencia entre ellos y los franceses, pero algo que sí comparten con la misma pasión, es el amor por los quesos, el
Uno de los platos más famosos y deliciosos en Quebec es gracias a la comunidad judía, el sándwich de carne ahumada. Montreal Un delicioso sabor graso, salado, similar al pastrami
Pâté chinois es un puré de papas sobre capas de carne picada, cebollas y maíz. La traducción literal es “pastel chino” o “paté chino”, pero es una comida puramente franco-canadiense.
Los montrealeses dicen que sus bagels son los mejores del mundo, mucho mejor que sus primos los de Nueva York. El bagel al estilo Montreal es a leña y muchos
En la lista de tus imperdibles en la provincia de Quebec, es sin duda la cidre de glace (sidra de hielo). Es uno de los licores más insólitos, exclusivos y
Las cervecerías y los productores de cervezas han ido creciendo en los últimos 25 años, Quebec cuenta con más de 150 cervecerías y más de 30 productores que ofrecen productos
Cuando estés en Charlevoix, Quebec, no debes dejar de probar el primer vino de tomate producido en el mundo. Una receta secreta familiar de 4 generaciones, que hoy Pascal Miche
CDMX, (Info To Go).– “Mar y Tierra” es la nueva propuesta gastronómica que las cafeterías especializadas Nube 7 Del Bosque Restaurante y Matilde Bistró presentan para esta temporada. El Chef
Por: Zadig Velasco / Fotos: Montserrat Guzmán CDMX, (Info To Go).- Centralito, restaurante bar en el corazón de Polanco de cocina contemporánea inspirada en diversas culturas gastronómicas de Europa, Asia
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